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烘焙课课程安排

即使您没有太多烘焙经验,我们的烘焙课也将教会您多种裱花蛋糕的制作方法。

您将学会基本的糖霜点缀技巧,以及如何自然地布置花朵和如何装裱各种花饰。

我们希望您能享受这项课程,为美好的一天做出您的第一个蛋糕。

01 ONE DAY CLASS(一日课程)

专为想要学裱花蛋糕,但平日里时间不合适的人,
4-6次(一次需要4小时30分钟)的课程觉得有负担,但又想体验是怎么做的人而准备。
想跟朋友或恋人一起来做蛋糕,可以申请一日课程。
所有设备由校方提供,您只需到场即可。4小时30分钟内学会玫瑰花装裱方式,在小蛋糕或4个杯蛋糕中选择,做好后可以带到家里。

02 PRE MASTER CLASS-2 SESSIONS(短期常规班)

两次课程,将教您如果制作裱花蛋糕。
在共两次课程的短期常规班,您将学会裱花蛋糕的制作方法(玫瑰花、菊花、苹果花、毛莨花、芍药等),以及如果自然地不知花朵和如何装裱各种花式。
所有设备由校方提供,您只需到场即可。

03 MASTER CLASS-4 SESSIONS4次常规班)

在共四次课程的常规班,您将学到制作奶油裱花蛋糕必须知道的内容。
参加四次课程后,自己也能独立作出裱花蛋糕和杯蛋糕。

第一次课
介绍裱花花饰(玫瑰花、菊花、雏菊)
了解奶油花饰和烘焙设备,实践操作蛋糕打磨,糖霜点缀,提供4种配方(奶油和制作蛋糕的基本3种薄片)
介绍裱花花式的方法(玫瑰花、菊花)

第二次课
制作裱花花饰(苹果花、毛莨花、芍药)
练习上堂课学会的裱花花饰,制作裱花蛋糕。

第三次课
制作裱花花饰(洋桔梗花、水菊、英国玫瑰外可选择其他)
练习上堂课学会的裱花花饰,制作饰有完整花环的蛋糕。

第四次课
应用各种花式
制作花朵以外的裱饰(2种松果、各种莓果、树叶外可选择其他)

所有设备由校方提供,您只需到场即可。